alergia na cebulę

Alergia na cebulę należy do grupy alergii pokarmowych i charakteryzuje się nieprawidłową odpowiedzią układu immunologicznego na białka zawarte w cebuli (Allium cepa). Reakcje alergiczne mogą wystąpić zarówno po spożyciu cebuli, jak i po kontakcie skórnym podczas jej obróbki.

Objawy alergii na cebulę mogą być zróżnicowane – od łagodnych reakcji miejscowych (świąd skóry, pokrzywka, obrzęk warg, języka lub gardła), przez objawy żołądkowo-jelitowe (nudności, wymioty, bóle brzucha, biegunka), po objawy ze strony układu oddechowego (nieżyt nosa, kaszel, świszczący oddech). W rzadkich przypadkach może dojść do reakcji anafilaktycznej zagrażającej życiu.

Diagnostyka alergii na cebulę obejmuje szczegółowy wywiad, testy skórne, oznaczenie swoistych IgE oraz próby eliminacyjne i prowokacyjne. Leczenie opiera się przede wszystkim na całkowitym unikaniu cebuli oraz innych roślin z rodziny czosnkowatych (Alliaceae), które mogą wywoływać reakcje krzyżowe, takich jak czosnek, por, szczypiorek czy szalotka.

Pacjenci z alergią na cebulę powinni dokładnie czytać etykiety produktów spożywczych, gdyż cebula często występuje jako składnik przypraw, sosów, gotowych dań i przetworów. W przypadku wystąpienia ciężkich reakcji alergicznych zaleca się noszenie przy sobie autostrzykawki z adrenaliną oraz informacji o uczuleniu.

Powiązane wpisy

  1. 11.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl