specjalista żywienia klinicznego
Specjalista żywienia klinicznego to wykwalifikowany profesjonalista medyczny, zajmujący się oceną stanu odżywienia pacjentów, planowaniem interwencji żywieniowych oraz wdrażaniem terapii żywieniowej. Osoba na tym stanowisku posiada specjalistyczną wiedzę z zakresu fizjologii żywienia, metabolizmu oraz interakcji między chorobami a stanem odżywienia.
W zakres obowiązków specjalisty żywienia klinicznego wchodzi ocena zapotrzebowania energetycznego i składników odżywczych u pacjentów, kwalifikacja do odpowiedniego rodzaju wsparcia żywieniowego (doustnego, dojelitowego lub pozajelitowego), monitorowanie skuteczności prowadzonej terapii oraz zapobieganie i leczenie powikłań związanych z niedożywieniem.
Specjalista żywienia klinicznego odgrywa kluczową rolę w zespołach interdyscyplinarnych, współpracując z lekarzami różnych specjalności, pielęgniarkami, farmaceutami i dietetykami. Szczególnie istotna jest jego rola w opiece nad pacjentami w stanach krytycznych, z chorobami przewlekłymi, po zabiegach chirurgicznych, onkologicznymi oraz geriatrycznymi, gdzie odpowiednie żywienie ma fundamentalne znaczenie dla procesu terapeutycznego.
W Polsce specjalistą żywienia klinicznego może zostać lekarz posiadający specjalizację w tej dziedzinie, która jest umiejętnością medyczną nabywaną w toku szkolenia podyplomowego. Kluczowymi organizacjami w tej dziedzinie są Polskie Towarzystwo Żywienia Pozajelitowego, Dojelitowego i Metabolizmu (POLSPEN) oraz Europejskie Towarzystwo Żywienia Klinicznego i Metabolizmu (ESPEN).