właściwość alkalizująca

Właściwość alkalizująca odnosi się do zdolności substancji do podnoszenia pH środowiska, czyli zmniejszania jego kwasowości lub zwiększania zasadowości. W kontekście medycznym jest to istotna cecha niektórych leków, substancji biologicznie czynnych lub produktów spożywczych, które mogą wpływać na równowagę kwasowo-zasadową organizmu.

W farmakoterapii leki o właściwościach alkalizujących stosowane są m.in. w leczeniu kwasicy, gdzie pomagają przywrócić prawidłowe pH krwi i płynów ustrojowych. Przykładami są wodorowęglan sodu (NaHCO₃), cytrynian sodu czy węglan wapnia. W urologii substancje alkalizujące mocz (np. cytrynian potasu) wykorzystywane są w profilaktyce i leczeniu kamicy nerkowej, szczególnie gdy kamienie składają się z kwasu moczowego.

W dietetyce mówi się o produktach alkalizujących jako tych, które po metabolizacji pozostawiają w organizmie zasadowe metabolity, potencjalnie przeciwdziałając subklinicznej kwasicy metabolicznej. Do produktów o właściwościach alkalizujących zalicza się większość warzyw, owoców oraz niektóre minerały jak potas, magnez czy wapń.

Należy pamiętać, że nadmierna alkalizacja organizmu może być równie szkodliwa jak zakwaszenie. Homeostaza kwasowo-zasadowa jest precyzyjnie regulowana przez układy buforowe krwi, układ oddechowy i nerki, a interwencje medyczne zmieniające pH powinny być stosowane z ostrożnością i pod kontrolą lekarza.

Powiązane wpisy

  1. 12.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl