korzeń cykorii

Korzeń cykorii (Cichorium intybus) to surowiec roślinny o istotnym znaczeniu w medycynie i dietetyce. Zawiera szereg substancji biologicznie czynnych, w tym inulinę, kwasy fenolowe, flawonoidy, kumaryny oraz witaminy i składniki mineralne. Ze względu na bogaty skład chemiczny wykazuje działanie prebiotyczne, przeciwzapalne, hepatoprotekcyjne oraz wspomaga metabolizm glukozy.

W praktyce klinicznej korzeń cykorii wykorzystywany jest jako składnik preparatów wspomagających funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Inulina zawarta w korzeniu cykorii nie jest trawiona w górnym odcinku przewodu pokarmowego, ale ulega fermentacji w jelicie grubym, stymulując wzrost korzystnej mikrobioty jelitowej, głównie bakterii z rodzaju Bifidobacterium i Lactobacillus.

Badania kliniczne wskazują, że korzeń cykorii może być pomocny w regulacji poziomu glukozy we krwi, obniżaniu poziomu cholesterolu oraz redukcji stanów zapalnych. W gastroenterologii zalecany jest jako środek wspomagający terapię zaburzeń czynnościowych jelit, w tym zespołu jelita drażliwego. Warto jednak pamiętać, że u osób z nadwrażliwością na rośliny z rodziny astrowatych może wywoływać reakcje alergiczne.

Powiązane wpisy

  1. 09.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl