biodostępność kwasu foliowego

Biodostępność kwasu foliowego to parametr farmakokinetyczny określający, jaka część podanej dawki kwasu foliowego dostaje się do krążenia ogólnoustrojowego i może wykazać działanie biologiczne. Kwas foliowy występuje naturalnie w produktach spożywczych jako poliglutaminiany, które przed wchłonięciem muszą zostać przekształcone do monoglutaminianów przez enzym folylopolyglutamylohydrolazę.

Biodostępność kwasu foliowego z naturalnych źródeł żywieniowych wynosi około 50%, natomiast biodostępność kwasu foliowego w postaci suplementów (kwas pteroilomonoglutaminowy) jest znacznie wyższa i dochodzi do 85-100%. Różnice w biodostępności wynikają głównie z procesu przekształcania poliglutaminianów w monoglutaminiany oraz z obecności innych składników pokarmowych, które mogą wpływać na wchłanianie.

Czynniki obniżające biodostępność kwasu foliowego obejmują: choroby zapalne jelit, zespoły złego wchłaniania, interakcje z niektórymi lekami (m.in. metotreksat, trimetoprym, fenytoina), alkohol oraz niedostateczną aktywność enzymów jelitowych. Lepszą biodostępność kwasu foliowego uzyskuje się przy jego podawaniu na czczo, choć zaleca się przyjmowanie z posiłkiem w celu zmniejszenia działań niepożądanych ze strony przewodu pokarmowego.

Prawidłowa ocena biodostępności kwasu foliowego ma kluczowe znaczenie w profilaktyce wad cewy nerwowej u płodu, leczeniu niedokrwistości megaloblastycznej oraz suplementacji u pacjentów z podwyższonym ryzykiem niedoboru, np. w ciąży czy podczas terapii niektórymi lekami przeciwpadaczkowymi. Badania wskazują, że forma aktywna – metylotetrahydrofolian (MTHF) – wykazuje lepszą biodostępność u osób z wariantami genetycznymi wpływającymi na metabolizm folianów (np. polimorfizm MTHFR).

Powiązane wpisy

  1. 09.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl