ekstrakt alkoholowo-wodny

Ekstrakt alkoholowo-wodny to preparat otrzymywany w wyniku ekstrakcji substancji czynnych z materiału roślinnego (rzadziej zwierzęcego) przy użyciu mieszaniny alkoholu etylowego i wody. Metoda ta umożliwia wyizolowanie zarówno związków rozpuszczalnych w wodzie (hydrofilowych), jak i tych rozpuszczalnych w alkoholu (lipofilowych), co daje szersze spektrum działania niż ekstrakty czysto wodne lub alkoholowe.

W praktyce medycznej ekstrakty alkoholowo-wodne są stosowane w produkcji leków roślinnych, suplementów diety oraz preparatów ziołowych. Proporcje alkoholu do wody mogą się różnić w zależności od rodzaju surowca i pożądanych substancji czynnych. Typowe stężenia alkoholu wynoszą od 20% do 70%, przy czym niższe stężenia sprzyjają ekstrakcji związków polarnych (np. glikozydów), a wyższe – związków niepolarnych (np. olejków eterycznych).

Farmakopee określają standardy dotyczące przygotowania ekstraktów alkoholowo-wodnych, w tym metody ekstrakcji, proporcje rozpuszczalników, czas maceracji oraz procedury standaryzacji zawartości substancji czynnych. W nowoczesnej farmacji ekstrakty te poddawane są zaawansowanym procesom kontroli jakości, obejmującym oznaczanie zawartości związków markerowych metodami chromatograficznymi.

Powiązane wpisy

  1. 09.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl