kwas tłuszczowy C18:2

Kwas tłuszczowy C18:2, znany również jako kwas linolowy, jest wielonienasyconym kwasem tłuszczowym omega-6 posiadającym 18 atomów węgla w łańcuchu i dwa wiązania podwójne. Jest to niezbędny kwas tłuszczowy, co oznacza, że organizm ludzki nie potrafi go samodzielnie syntetyzować i musi być dostarczany z dietą.

Kwas linolowy pełni kluczową rolę w procesach fizjologicznych organizmu – jest prekursorem dla syntezy kwasu arachidonowego oraz eikozanoidów, wpływa na strukturę błon komórkowych oraz bierze udział w procesach zapalnych i immunologicznych. Występuje naturalnie w wielu olejach roślinnych, w tym w oleju słonecznikowym, kukurydzianym, sojowym oraz w orzechach.

W kontekście klinicznym, odpowiednia podaż kwasu linolowego jest istotna dla prawidłowego funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego, układu nerwowego oraz skóry. Jednocześnie nadmierne spożycie kwasów omega-6 w stosunku do omega-3 może sprzyjać stanom zapalnym i zaburzeniom metabolicznym, co podkreśla znaczenie zbilansowanej diety.

Powiązane wpisy

  1. 09.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl