wchłanianie alkoholu

Wchłanianie alkoholu to proces przechodzenia etanolu z przewodu pokarmowego do krwiobiegu. Proces ten rozpoczyna się już w jamie ustnej, gdzie niewielka ilość alkoholu (około 5-10%) może zostać wchłonięta przez błonę śluzową. Jednakże głównym miejscem absorpcji jest układ pokarmowy – około 20% w żołądku i 70-80% w początkowym odcinku jelita cienkiego (dwunastnicy i jelicie czczym).

Szybkość wchłaniania alkoholu zależy od wielu czynników. Obecność pokarmu w żołądku znacząco spowalnia ten proces, ponieważ alkohol musi przeniknąć przez warstwę pokarmową, aby dotrzeć do ściany żołądka. Stężenie etanolu w napoju również wpływa na tempo absorpcji – optymalne wchłanianie następuje przy stężeniu 15-30%. Napoje gazowane przyspieszają wchłanianie alkoholu ze względu na zwiększone ciśnienie w żołądku.

Wchłonięty alkohol szybko rozprzestrzenia się w organizmie, przechodząc przez barierę krew-mózg w ciągu kilku minut od spożycia. Etanol, jako substancja dobrze rozpuszczalna w wodzie, dystrybuuje się we wszystkich tkankach organizmu proporcjonalnie do ich zawartości wody. W praktyce klinicznej ważne jest zrozumienie, że szczyt stężenia alkoholu we krwi występuje zwykle po 30-60 minutach od spożycia na czczo i po 1-2 godzinach przy pełnym żołądku.

Powiązane wpisy

  1. 13.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl