trichinella

Trichinella to rodzaj nicieni pasożytniczych, które wywołują włośnicę (trichionellozę) – chorobę pasożytniczą przenoszoną drogą pokarmową. Do głównych gatunków chorobotwórczych należą Trichinella spiralis, T. nativa, T. britovi i T. pseudospiralis.

Zakażenie następuje po spożyciu surowego lub niedogotowanego mięsa zawierającego otorbione larwy pasożyta. W przewodzie pokarmowym człowieka larwy uwalniają się, dojrzewają i rozmnażają. Nowe pokolenie larw wędruje przez układ krwionośny i limfatyczny do mięśni poprzecznie prążkowanych, gdzie otorbiają się i mogą przetrwać latami.

Objawy włośnicy obejmują początkowo dolegliwości żołądkowo-jelitowe (biegunka, nudności, bóle brzucha), następnie gorączkę, bóle mięśniowe, obrzęk twarzy, wysypkę i eozynofilię. W ciężkich przypadkach może dojść do zajęcia serca, płuc i ośrodkowego układu nerwowego, co stanowi zagrożenie życia.

Diagnostyka opiera się na badaniu serologicznym (wykrywanie przeciwciał), badaniu histopatologicznym wycinka mięśnia lub molekularnym potwierdzeniu obecności pasożyta. Leczenie obejmuje stosowanie leków przeciwpasożytniczych (albendazol, mebendazol) oraz kortykosteroidów w ciężkich przypadkach.

Profilaktyka włośnicy polega na właściwej obróbce termicznej mięsa (minimum 71°C), mrożeniu mięsa (-15°C przez co najmniej 3 tygodnie dla T. spiralis), badaniu mięsa pod kątem obecności larw Trichinella oraz właściwym żywieniu zwierząt hodowlanych.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl