proces antyoksydacyjny

Proces antyoksydacyjny to zespół mechanizmów biochemicznych chroniących organizm przed szkodliwym działaniem reaktywnych form tlenu (RFT) i innych wolnych rodników. Polega na neutralizacji wolnych rodników przez antyoksydanty, czyli przeciwutleniacze, które zapobiegają łańcuchowym reakcjom oksydacyjnym mogącym prowadzić do uszkodzenia struktur komórkowych.

W organizmie funkcjonują zarówno enzymatyczne systemy antyoksydacyjne (dysmutaza ponadtlenkowa, katalaza, peroksydaza glutationowa), jak i nieenzymatyczne przeciwutleniacze (witaminy C i E, glutation, koenzym Q10, karotenoidy). Proces antyoksydacyjny ma kluczowe znaczenie w zapobieganiu stresowi oksydacyjnemu, który jest czynnikiem patogenetycznym wielu chorób przewlekłych, w tym miażdżycy, chorób neurodegeneracyjnych i nowotworowych.

Zaburzenie równowagi między procesami prooksydacyjnymi a antyoksydacyjnymi może prowadzić do nasilenia peroksydacji lipidów, uszkodzenia DNA oraz białek strukturalnych i funkcjonalnych. Prawidłowo funkcjonujący system antyoksydacyjny jest niezbędny do utrzymania homeostazy komórkowej i ochrony przed przedwczesnym starzeniem się organizmu.

Powiązane wpisy

  1. 09.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl