fruktozo-2

Fruktoza-2, znana również jako fruktoza-2-fosforan, jest ważnym związkiem organicznym występującym w organizmie ludzkim jako produkt pośredni metabolizmu węglowodanów. Stanowi istotny element szlaku glikolizy i glukoneogenezy, uczestnicząc w procesach przekształcania glukozy i innych cukrów prostych.

W kontekście biochemicznym, fruktoza-2-fosforan powstaje w wyniku fosforylacji fruktozy w pozycji drugiej przez enzym fruktokinazę, głównie w wątrobie. Jest kluczowym substratem dla enzymu aldolazy B, który katalizuje jej rozpad na dwie triozy: aldehyd 3-fosfoglicerynowy oraz fosfodwuhydroksyaceton, kontynuując proces glikolizy.

Zaburzenia metabolizmu fruktozo-2-fosforanu mogą prowadzić do szeregu schorzeń metabolicznych, w tym fruktozurii esencjalnej czy dziedzicznej nietolerancji fruktozy. W tej ostatniej defekt enzymu aldolazy B uniemożliwia prawidłowy metabolizm fruktozo-2-fosforanu, co skutkuje gromadzeniem tego związku w wątrobie i prowadzi do uszkodzenia hepatocytów oraz hipoglikemii po spożyciu fruktozy.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl