absorpcja jodu

Absorpcja jodu to proces wchłaniania tego pierwiastka przez organizm, głównie w przewodzie pokarmowym. Jod jest niezbędnym mikroelementem potrzebnym do syntezy hormonów tarczycy – tyroksyny (T4) i trijodotyroniny (T3), które regulują metabolizm, wzrost i rozwój organizmu.

Absorpcja jodu następuje głównie w jelicie cienkim i żołądku, gdzie w formie jodku zostaje szybko wchłaniany do krwiobiegu. Około 90% spożywanego jodu jest absorbowane, a jego biodostępność z pożywienia jest wysoka. Z krwi jod jest wychwytywany głównie przez tarczycę (około 20-40% dawki), gdzie następuje jego organifikacja – włączanie do struktury tyreoglobuliny.

Prawidłowa absorpcja jodu może być zaburzona przez obecność goitrogenów (substancji hamujących wychwyt jodu) występujących w niektórych pokarmach, takich jak soja czy warzywa krzyżowe. Niedobór jodu prowadzi do zmniejszonej produkcji hormonów tarczycy i może skutkować wolem, niedoczynnością tarczycy, a u kobiet w ciąży zaburzeniami rozwoju płodu i kretynizmem u noworodków.

Powiązane wpisy

  1. 11.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl