zakażenie E. coli

Zakażenie Escherichia coli (E. coli) to infekcja wywołana przez bakterie z rodzaju E. coli, które naturalnie występują w przewodzie pokarmowym człowieka i zwierząt. Większość szczepów E. coli jest nieszkodliwa, jednak niektóre serotypy (szczególnie enteropatogenne, enterotoksyczne, enteroinwazyjne, enterokrwotoczne, enteroagregacyjne) mogą wywoływać poważne choroby.

Zakażenia E. coli mogą manifestować się jako biegunka podróżnych, zapalenie jelit, zakażenia układu moczowego, zapalenie opon mózgowo-rdzeniowych u noworodków czy posocznica. Szczególnie niebezpieczne są szczepy enterokrwotoczne (EHEC), zwłaszcza serotyp O157:H7, które produkują werotoksyny (Shiga-like toxins) i mogą prowadzić do krwotocznego zapalenia okrężnicy oraz zespołu hemolityczno-mocznicowego.

Do zakażenia dochodzi najczęściej drogą pokarmową poprzez spożycie skażonej żywności (zwłaszcza niedogotowanego mięsa, niepasteryzowanego mleka, nieprawidłowo umytych warzyw) lub wody, a także przez kontakt bezpośredni z osobą zakażoną. Diagnostyka opiera się na badaniach mikrobiologicznych kału, krwi lub moczu, zależnie od lokalizacji zakażenia.

Leczenie zakażeń E. coli jest zróżnicowane – od terapii objawowej w przypadku biegunki niepowikłanej, po celowaną antybiotykoterapię w cięższych infekcjach. W przypadku szczepów EHEC antybiotykoterapia może być przeciwwskazana, gdyż może zwiększać ryzyko wystąpienia zespołu hemolityczno-mocznicowego. Kluczowe znaczenie ma profilaktyka obejmująca higienę rąk, właściwą obróbkę termiczną żywności oraz bezpieczne praktyki żywieniowe.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl