nadwrażliwość na chmiel

Nadwrażliwość na chmiel to niepożądana reakcja immunologiczna organizmu na składniki tej rośliny, stosowanej głównie w przemyśle piwowarskim. Chmiel (Humulus lupulus) zawiera różne związki, w tym olejki eteryczne, żywice i polisacharydy, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób predysponowanych.

Objawy nadwrażliwości na chmiel mogą obejmować pokrzywkę, świąd skóry, obrzęk naczynioruchowy, a także objawy ze strony układu oddechowego (kaszel, duszność) czy przewodu pokarmowego (nudności, bóle brzucha, biegunka). U pracowników przemysłu piwowarskiego narażonych na zawodowy kontakt z chmielem może rozwinąć się astma zawodowa lub alergiczne zapalenie skóry.

Diagnostyka nadwrażliwości na chmiel obejmuje testy skórne (punktowe, płatkowe), oznaczanie swoistych przeciwciał IgE oraz próby prowokacyjne. Leczenie polega na unikaniu ekspozycji na alergen, farmakoterapii objawowej oraz w wybranych przypadkach – immunoterapii swoistej. Pacjenci z potwierdzoną nadwrażliwością powinni unikać spożywania napojów zawierających chmiel oraz produktów kosmetycznych i leczniczych z jego dodatkiem.

Powiązane wpisy

  1. 11.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl