alkohole wielowodorotlenowe

Alkohole wielowodorotlenowe, znane również jako poliole, to związki organiczne zawierające więcej niż jedną grupę hydroksylową (-OH) w swojej strukturze. Do najważniejszych przedstawicieli tej grupy należą glicerol (gliceryna), glikol etylenowy, ksylitol, sorbitol i mannitol.

W medycynie alkohole wielowodorotlenowe znajdują szerokie zastosowanie. Glicerol jest wykorzystywany jako środek nawilżający w preparatach dermatologicznych oraz jako substancja osmoaktywna w leczeniu obrzęku mózgu. Glikol propylenowy służy jako rozpuszczalnik w wielu formulacjach farmaceutycznych, szczególnie w preparatach do stosowania miejscowego.

Poliole jak ksylitol i sorbitol są stosowane jako substancje słodzące w produktach dla diabetyków, ponieważ mają niższy indeks glikemiczny niż cukry proste. Ksylitol wykazuje również właściwości przeciwpróchnicze, dlatego jest dodawany do gum do żucia i past do zębów. Mannitol znajduje zastosowanie jako środek diuretyczny oraz w diagnostyce czynności nerek.

Farmakologicznie, alkohole wielowodorotlenowe mogą działać jako środki osmotyczne, które zwiększają ciśnienie osmotyczne płynów ustrojowych, co wykorzystuje się w leczeniu obrzęków i podwyższonego ciśnienia śródczaszkowego. Należy jednak pamiętać, że niektóre z nich, jak glikol etylenowy, są toksyczne i mogą powodować poważne zatrucia objawiające się kwasicą metaboliczną, niewydolnością nerek i zaburzeniami neurologicznymi.

Powiązane wpisy

  1. 09.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl