prowitamina

Prowitamina to związek chemiczny, który może zostać przekształcony w organizme w witaminę. Proces ten najczęściej zachodzi poprzez działanie enzymów, promieni słonecznych lub bakterii jelitowych.

Najbardziej znanym przykładem jest β-karoten, prowitamina A, która w organizmie ulega przekształceniu w retinol (witaminę A). W skórze człowieka pod wpływem promieni UVB z 7-dehydrocholesterolu (prowitaminy D3) powstaje cholekalcyferol (witamina D3). Takie endogenne powstawanie witamin jest istotnym uzupełnieniem ich podaży z dietą.

Z punktu widzenia medycznego, niedobory prowitamin mogą prowadzić do analogicznych konsekwencji zdrowotnych jak niedobory odpowiadających im witamin. Jednocześnie niektóre prowitaminy (np. β-karoten) są bezpieczniejsze w suplementacji niż ich aktywne formy, gdyż organizm reguluje ich konwersję do witamin, zmniejszając ryzyko hiperwitaminozy.

Powiązane wpisy

  1. 09.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl