cynk i miedź

Cynk i miedź to pierwiastki śladowe odgrywające kluczową rolę w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu. Oba mikroelementy są niezbędne do prawidłowego przebiegu wielu procesów biochemicznych, uczestniczą w metabolizmie i stanowią elementy strukturalne enzymów.

Cynk jest kofaktorem ponad 300 enzymów, uczestniczy w syntezie DNA i białek, wspomaga układ odpornościowy i procesy gojenia ran. Niedobór cynku może prowadzić do zaburzeń wzrostu, opóźnionego dojrzewania płciowego, zaburzeń smaku i węchu, zwiększonej podatności na infekcje oraz problemów dermatologicznych. Dzienne zapotrzebowanie dla dorosłych wynosi 8-11 mg.

Miedź jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, tworzenia czerwonych krwinek i utrzymania integralności tkanek łącznych. Uczestniczy w metabolizmie żelaza, produkcji energii komórkowej i ochronie antyoksydacyjnej. Niedobór miedzi może skutkować niedokrwistością, neutropenią, osteoporozą i zaburzeniami neurologicznymi. Zalecane dzienne spożycie dla dorosłych wynosi 0,9 mg.

Równowaga między cynkiem a miedzią jest istotna klinicznie, gdyż pierwiastki te konkurują o wchłanianie w przewodzie pokarmowym. Nadmiar jednego może prowadzić do niedoboru drugiego. Zaburzenia homeostazy miedzi i cynku obserwuje się w chorobie Wilsona, chorobie Menkesa oraz w stanach zapalnych. Monitoring poziomu tych pierwiastków jest szczególnie ważny w długotrwałym żywieniu pozajelitowym.

Powiązane wpisy

  1. 10.04.2026
  2. www.leksykon.com.pl