Od wielu lat w piśmiennictwie pojawiają się doniesienia sugerujące korzystny wpływa diety wegetariańskiej na częstość występowania chorób sercowo-naczyniowych (CVD). Diety wegetariańskie obniżają prawdopodobieństwo zachorowania na CVD, skutecznie zmieniając stężenie lipidów w surowicy, sprzyjając...