Wysoka częstość występowania alergii pokarmowych u dzieci w Stanach Zjednoczonych
Przeprowadzone w Stanach Zjednoczonych wieloośrodkowe badanie dzieci mieszkających w miastach, pozwoliło nakreślić skalę występowania u nich alergii pokarmowych. Naukowcy brali pod uwagą trzy najczęściej występujące alergie pokarmowe: na białka mleka krowiego, jaja kurzego oraz orzeszki ziemne.